Curso Sumillería y maridaje | Foment del Treball

Objetivos generales del curso

• Primera parte teórica y una parte práctica de la cata a partir de una comida con maridaje y poniendo en práctica todos los conceptos trabajados

Contenido general del curso

Definición de la cata. (Vocabulario específico).

Condiciones para la degustación.

Las temperaturas del servicio.

Conservación del producto.

Las técnicas de cata aplicación de los sentidos. (Fases de la degustación)

• La fase visual.
• La fase olfativa.
• La fase gustativa.

El maridaje entre el vino y la comida.

¿Cómo formalizar la inscripción?

Para realizar la inscripción es imprescindible traer cumplimentados el Anexo 1 y Anexo 2, acompañados de la siguiente documentación:

Si estás en activo

• Fotocopia del DNI en vigor
• Fotocopia de la última nómina entera, donde debe aparecer la siguiente información: Núm. de Seguridad Social del trabajador, Núm. de Seguridad Social de la empresa y CIF de la empresa

Si eres autónomo (freelance)

• Fotocopia del DNI en vigor
• Fotocopia del último recibo de autónomos

Si estás en paro

• Fotocopia del DNI en vigor
• Fotocopia del DARDE actualizado (documento de inscripción de demanda de empleo del Servicio Público de Ocupación de Cataluña)
• Fotocopia de algún documento donde aparezca el Núm. de afiliación a la Seguridad Social

Todas las fotocopias separadas y sin recortar

¿Dónde?

Avinguda de Francesc Cambó, 10 – 08003 Barcelona

• Tipo de Curso Presencial
• Duración 20 Horas