Curso Manipulador de alimentos | Foment del Treball

13/08/202019/08/2020 eduka 0 comentarios

Contenido

Descripción del Curso

El curso de Manipulación de alimentos de 10 horas que se imparte en Barcelona y/o en otros centros detallados en el lugar de impartición de cada edición del curso, te dará los conocimientos básicos establecidos en la manipulación de alimentos y aplicarlos en el entorno laboral.

Presentación

Objetivos generales del curso

Conocer los tipos de alimentos y la contaminación a que son susceptibles
Aprender pautas de higiene, manipulación y mantenimiento de locales para trabajar con alimentos de manera segura y evitar contaminaciones
Conocer la normativa en materia de alimentación y otros problemas relacionados con la alimentación no derivados de contaminaciones como alergias e intolerancias

Contenido general del curso

Los alimentos

Tipos de alimentos
Contaminación microbiana de los alimentos

Manipulación e higiene alimentaria

Higiene del manipulador
Higiene del local
Prácticas higiénicas para la manipulación de alimentos

Legislación alimentaria aplicable

Normativa actual genérica
Alimentos alérgenos e intolerancias

¿Cómo formalizar la inscripción?

Para realizar la inscripción es imprescindible traer cumplimentados el Anexo 1 y Anexo 2, acompañados de la siguiente documentación:

Si estás en activo

Fotocopia del DNI en vigor
Fotocopia de la última nómina entera, donde debe aparecer la siguiente información: Núm. de Seguridad Social del trabajador, Núm. de Seguridad Social de la empresa y CIF de la empresa

Si eres autónomo (freelance)

Fotocopia del DNI en vigor
Fotocopia del último recibo de autónomos

Si estás en paro

Fotocopia del DNI en vigor
Fotocopia del DARDE actualizado (documento de inscripción de demanda de empleo del Servicio Público de Ocupación de Cataluña)
Fotocopia de algún documento donde aparezca el Núm. de afiliación a la Seguridad Social

Todas las fotocopias separadas y sin recortar

¿Dónde?

Avinguda de Francesc Cambó, 10 – 08003 Barcelona

¿Cuando comienza el curso?

Tipo Curso Presencial Duración10 Horas

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