Curso Manipulador de alimentos (online) | Foment de Treball

Contenido

Descripción del Curso

El curso de Manipulación de alimentos de 10 horas que se imparte en online te dará los conocimientos básicos establecidos en la manipulación de alimentos y aplicarlos en el entorno laboral.

Presentación

Objetivos generales del curso

  • Conocer los tipos de alimentos y la contaminación a que son susceptibles
  • Aprender pautas de higiene, manipulación y mantenimiento de locales para trabajar con alimentos de manera segura y evitar contaminaciones
  • Conocer la normativa en materia de alimentación y otros problemas relacionados con la alimentación no derivados de contaminaciones como alergias e intolerancias

Contenido general del curso

Los alimentos

  • Tipos de alimentos
  • Contaminación microbiana de los alimentos

Manipulación e higiene alimentaria

  • Higiene del manipulador
  • Higiene del local
  • Prácticas higiénicas para la manipulación de alimentos

Legislación alimentaria aplicable

  • Normativa actual genérica
  • Alimentos alérgenos e intolerancias

¿Cómo formalizar la inscripción?

Para realizar la inscripción es imprescindible traer cumplimentados el Anexo 1 y Anexo 2, acompañados de la siguiente documentación:
Si estás en activo

  • Fotocopia del DNI en vigor
  • Fotocopia de la última nómina entera, donde debe aparecer la siguiente información: Núm. de Seguridad Social del trabajador, Núm. de Seguridad Social de la empresa y CIF de la empresa

Si eres autónomo (freelance)

  • Fotocopia del DNI en vigor
  • Fotocopia del último recibo de autónomos

Si estás en paro

  • Fotocopia del DNI en vigor
  • Fotocopia del DARDE actualizado (documento de inscripción de demanda de empleo del Servicio Público de Ocupación de Cataluña)
  • Fotocopia de algún documento donde aparezca el Núm. de afiliación a la Seguridad Social

Todas las fotocopias separadas y sin recortar

¿Dónde?

Avinguda de Francesc Cambó, 10 – 08003 Barcelona

 

¿Cuando comienza el curso?

  • Tipo Online
  • Duración10 Horas

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